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Projecto profissional : proposta de valor para restaurante temático na cidade do Porto / Rui Miguel Jesus Marques ; orient. Caetano Alves

Main Author Marques, Rui Miguel Jesus Secondary Author Alves, Caetano Publication Aveiro : IPAM, 2013 Description 105 p. Series Dissertação de Mestrado Abstract Índice: Capítulo 1 - Introdução; Capítulo 2 - Revisão de literatura; Capítulo 3 -Metodologia de investigação; Capítulo 4 - Trabalho de campo; Capítulo 5 - Análise de dados; Capítulo 6 - Conclusões
 Resumo: A presente dissertação trata-se de um estudo onde o principal objetivo é ser um contibuto valioso para a gastronomia portuguesa, nomeadamente não só pela diferenciação que pretende criar mas como um novo conceito e linhas de orientação para outros projetos na mesma área e como incentivo ao empreendedorismo. Topical name Marketing
Produto - Posicionamento CDU 658.8
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Item type Current location Call number Status Date due Barcode Item holds
Book Biblioteca IPAM Porto
DM 658.8 MAR 20422 Presencial/Restrito 20422
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Dissertação de Mestrado

Índice: Capítulo 1 - Introdução; Capítulo 2 - Revisão de literatura; Capítulo 3 -Metodologia de investigação; Capítulo 4 - Trabalho de campo; Capítulo 5 - Análise de dados; Capítulo 6 - Conclusões

Resumo: A presente dissertação trata-se de um estudo onde o principal objetivo é ser um contibuto valioso para a gastronomia portuguesa, nomeadamente não só pela diferenciação que pretende criar mas como um novo conceito e linhas de orientação para outros projetos na mesma área e como incentivo ao empreendedorismo.

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