Universidade Europeia -

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1.
Doçaria conventual do Norte : história e alquimia da farinha / Alfredo Saramago Book Publication Sintra : Colares, 1997 Description 241 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Universidade Europeia (Lispólis) Availability Available (1).

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2.
Convento de Soror Mariana Alcoforado : Real Mosteiro de Nossa Senhora da Conceição : ensaio histórico / Alfredo Saramago Book Publication Sintra : Colares Editora, 1994 Description 191, [3] p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca Universidade Europeia (QBN) Availability Reference (1).

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3.
O vinho do Porto na cozinha : história e gastronomia / Alfredo Saramago Book Publication Sintra : Colares, 1995 Description 134 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Universidade Europeia (Lispólis) Availability Available (1).

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4.
Doçaria conventual do Alentejo : as receitas e o seu enquadramento histórico / Alfredo Saramago Book Publication Sintra : Colares, 1997 Description 235, [5] p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Universidade Europeia (Lispólis) Availability Available (1). Reference (1).

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5.
A caça : perspectiva histórica e receitas tradicionais / Alfredo Saramago Book Publication Colares : Colares Editora, 1997 Description 176 p. : il ; 23 cm LocationBiblioteca Universidade Europeia (Lispólis) Availability Reference (1).

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6.
Cozinha de Lisboa e seu termo : enquadramento histórico e receitas / Alfredo Saramago ; fot. Inês Gonçalves Book Publication Lisboa : Assírio e Alvim, 2003 Description 348 p. a 2 colns : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Universidade Europeia (Lispólis) Availability Reference (1).

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